Recette: Parfait °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

°tiramisu aux mirabelles °#recettedété. Rincez, dénoyautez les mirabelles et coupez-les en dés. Mélangez le sirop de prunes avec un peu d'eau. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Décorer avec des mirabelles + des feuilles, avant de saupoudrer avec du cacao. Que boire avec le tiramisu aux mirabelles ? C'est le moment de sortir une Fine Champagne si tu aimes le cognac. Vous pouvez cuisiner °tiramisu aux mirabelles °#recettedété using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

1. Vous avez besoin 400 g de mirabelles.
2. Préparez 3 de jaunes d'œufs.
3. C'est 375 g de mascarpone.
4. Préparez 30 g de beurre.
5. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide entière.
6. C'est 6 de madeleines.
7. Vous avez besoin 60 g de sucre en poudre.
8. C'est 3 de cuil à soupe de sucre roux.
9. C'est 2 de sachets de sucre vanillé.
10. C'est 3 de cuil à soupe d'eau de vie de mirabelle.
11. C'est 6 de cuil à café ce crème de mirabelle.
12. Préparez de Cacao en poudre non sucré.

C'est vraiment un alcool fort qui s'équilibrera le mieux avec ce dessert assez gras. Ou une mirabelle si tu as. Sinon, je te recommande un thé glacé, aux fruits jaunes, type. Une recette originale de tiramisu avec des mirabelles légèrement caramélisées dans la cassonade.

°tiramisu aux mirabelles °#recettedété instructions

1. Dénoyautez les mirabelles et faites-les revenir 3 minutes à feu doux dans une casserole avec le beurre et le sucre roux. Ajoutez l'eau-de-vie laisser frémir en mélangeant, puis laissez refroidir hors du feu. Versez le tout dans une passoire fine et gardez le sirop..
2. Dans un grand saladier mélangez les jaunes d'oeufs le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporez la mascarpone, le sirop issu de la cuisson des mirabelles et la crème fraîche montée en chantilly..
3. Placez une madeleine dans le fond de chaque verre, versez la liqueur de mirabelle sur chacune pour qu'elles soient imbibée répartissez dessus la moitié de la crème au mascarpone disposez-les mirabelles et recouvrez du reste de crème..

Ajoutez l'eau-de-vie, portez à frémissement en mélangeant et laissez refroidir, hors du feu à chaleur ambiante. On vous présente une variante du tiramisu à la mirabelle qui fera jalouser la « dolce vita » italienne ! Histoire du tiramisu : Connu de tous, le tiramisu est un dessert provenant d'Italie. Son nom signifie « tire-moi » ou encore « remonte-moi ». Savourez ce tiramisu aux mirabelles et spéculoos.