Pizza parmigiana. Discover Deals on the Pizza You Deserve with Papa Johns®. Order Your Delivery or Carryout Meal Online Today! Inspired by another Italian dish - the traditional Southern Italian specialty, known as parmigiana di melanzane or eggplant parmesan - pizza parmigiana is a tasty twist on this dish that uses the dish's main ingredients as toppings.
Grilled eggplant meets a delectable tomato sauce, all covered in crispy gooey fresh melted mozzarella and parmigiano, ripe tomato slices, and hints of aromatic basil on a crisp yet tender homemade crust! La Parmigiana Restaurant Restaurant serving the best Pizza & Italian food in Southampton. Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer. Vous pouvez cuisiner Pizza parmigiana using 7 ingrédients et 15 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pizza parmigiana
- C'est 400 gr de farine.
- Préparez 220 ml de Eau tiède.
- C'est 30 de Huile d'olives.
- Préparez 20 gr de Levure fraîche.
- Vous avez besoin 1 de Coulis de tomates.
- Préparez 1 de aubergine, 1 gousse d'ail, 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1 cc de sucre et 1cc de sel, poivre, origan, basilic frais.
De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan. La recette par Streetfood et cuisine du monde. In a small bowl, mix marinara sauce and garlic powder; spread over dough. Top pizza with chicken and mozzarella cheese.
Pizza parmigiana étape par étape
- Effriter la levure dans l'eau tiède et y ajouter le sucre, mélanger, laisser reposer 5 min.
- Verser la farine tamisée dans votre robot, ou faire un puit sur un plant dd travail. Verser le mélange eau/levure/sucre. Mélanger un peu..
- Ajouter l'huile, mélanger un peu..
- Ajouter le sel et mélanger 15 min. À ce momebt travailler un peu la pâte à la main, former une boule et laisser reposer minimum 4, l'idéal, une nuit, voir une journée..
- Pendant ce temps préparer la sauce tomate : Faire revenir une gousse d'ail avec 1/2 oignon dans de l'huile d'olives ajouter 1 coulis de tomates, sel, poivre, origan, basilic. Laisser mijoter 30 min..
- Pour l'aubergine: laver couper en fine tranche sans éplucher, poser sur une feuille de papier sulfurisé ou une grille, huiler des 2 côtés et saler, au four à 180, 4 min de chaque côté..
- Après repos de la pâte, quand elle est bien levée, la couper en 2, affiner et à mesure de votre moule..
- Ajouter la sauce tomate.
- La mozzarella.
- Les aubergines grillées.
- Couvrir les aubergines d'un peu de sauce tomate et ajouter du basilic..
- Ajouter encore un peu de mozzarella. I.
- Un peu de parmesan.
- Et pour finir un peu d'origan, au four à 180 chaleur tournante. Cuisson selon votre goût..
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Sprinkle with Parmesan cheese and basil. Roll out the dough and place on a cornmeal-dusted pizza peel or inverted baking sheet, using enough cornmeal so that the dough slides easily. Pizza aux aubergines façon parmigiana Une terrible envie de pizza maison , des aubergines au frigo, un petit souvenir gourmand du gratin d'aubergines alla parmigiana de l'été dernier. Et voilà comment cette recette est arrivée ! Parmesan's Pizzeria has delicious and fresh pizza, subs, calzones, salads and pastas for Kimberling City and Branson West.