Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Poulet Basquaise

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Poulet Basquaise Une fois que l'oignon devient translucide, ajoutez les tomates pelées, en. Poulet Basquaise This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between France and Spain, at the heart of the Pyrenees. Basque chicken recipe is one of the best known of the South West region. Vous pouvez avoir Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Poulet Basquaise

  1. Vous avez besoin 4 de cuisses de poulets.
  2. Vous avez besoin 2 de tranches épaisses de jambon de Bayonne.
  3. Vous avez besoin 4 de gros poivrons.
  4. C'est 2 de gros oignons.
  5. Vous avez besoin 2 de grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison).
  6. C'est 2 gousses de d'ail.
  7. C'est 1 de branche de thym.
  8. C'est 1 cuillère à café de Piment d'Espelette.
  9. C'est 1 de pincée de sel de Bayonne.
  10. Vous avez besoin 3 cuillère à soupe de d'huile d'olive.

Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon !. The official Collins French-English Dictionary online. Tout le monde connaît le célèbre poulet basquaise, recette typique du pays basque et ô combien appréciée en France et dans le monde. Mais en réalité, peu de gens savent préparer un vrai poulet à la basquaise. À travers cet article, nous vous proposons de retracer l'histoire de ce plat mijoté aux couleurs du drapeau basque.

Poulet Basquaise instructions

  1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les..
  2. Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande..
  3. Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h..
  4. Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer..
  5. Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !.

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