Poulet basquaise Cookeo. Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce plat :D Tellement simple et bon ! A servir avec du riz ou des pâtes voir même sans rien du Recette Poulet basquaise au Cookeo. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.
Mettez les morceaux de poulet à dorer puis retirez-les.
Le poulet basquaise est une spécialité culinaire traditionnelle du Pays basque.
Le poulet en morceau est mijoté dans une sauce de poivrons, tomates et onions en morceaux, avec de l'ail et du vin blanc et assaisonne de sel, poivre, et piment d'Espelette.
Vous pouvez avoir Poulet basquaise Cookeo using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet basquaise Cookeo
- C'est 2 de cuisses de poulet (séparer haut des cuisses et pilons).
- C'est 1 de cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 250 g de poivrons : rouges, verts, jaunes, émincés.
- C'est 150 g de concassé de tomate.
- Vous avez besoin 15 cl de vin blanc.
- Vous avez besoin 5 cl de d'eau.
- C'est 1/4 de d'oignon émincé.
- C'est 1 gousse de d'ail hachée.
- Vous avez besoin 1 de cas de farine.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, piment d'Espelette.
Suivez le chef Cyril Lignac et Cookeo ! Ils préparent aujourd'hui une recette pleine de ☀️: le poulet basquaise ! Pour les gens comme moi qui ne savent pas cuisiner mais qui ont un cookeo, on peut quand même réaliser de bons petits plats. Je prépare ce poulet basquaise au chorizo au Cookeo, c'est plus rapide.
Poulet basquaise Cookeo étape par étape
- Tailler les poivrons, hacher l'ail et émincer les oignons. Inciser les hauts de cuisse jusqu'à l'os. Fariner légèrement les morceaux de poulet..
- Verser l'huile dans la cuve et colorez les morceaux de poulet. Retirer..
- Ajouter l'oignon puis le vin. Mélanger..
- Ajouter les autres ingrédients. Remettre les morceaux de volaille dans la cuve..
- Cuisson sous pression 13 minutes puis servir..
Toutefois, je vous indique comment le réaliser à la poêle. Ce plat est un vrai succès ! Le chorizo fait des merveilles en cuisine, comme avec les calamars, ou tout simplement avec des pâtes. Hum. poulet basquaise cookeo Navigation des articles Poulet basquaise. Le poulet basquaise est issu de la cuisine basque et s'est démocratisé jusqu'à devenir un plat classique de la cuisine française.