Pizza sucrée/salée (pâte maison). La pizza sucrée est un jeu d'enfant ! Il suffit de disposer d'un fond de pâte à pizza et d'exprimer sa gourmandise. Pour remplacer la sauce tomate, on peut utiliser du chocolat fondu, de la crème pâtissière, de la purée de fruits ou de la pâte à tartiner.
Etaler la pâte à pizza, sur une plaque farinée allant au four.
Faire couler le miel en majorité sur le chèvre.
Déposer la crème fraîche sur la préparation (en priorité sur l'espace non recouvert de la pâte).
Vous pouvez avoir Pizza sucrée/salée (pâte maison) using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pizza sucrée/salée (pâte maison)
- Vous avez besoin de Pour la pâte :.
- Préparez 500 g de farine.
- C'est de Eau tiède.
- C'est 2 cc de sel.
- Vous avez besoin 20 g de levure fraîche ou sèche réhydratée.
- C'est 3 cs de d'huile d'olive.
- Préparez de Pour la garniture :.
- Préparez de Poulet.
- C'est de Ananas.
- Préparez de Crème fraîche.
- Vous avez besoin de Curry.
- Préparez de Miel.
- C'est de Fromage.
Hors du commun, cette recette de pizza sucrée salée saura vous épater. Elle est rassasiante, moelleuse et nutritive. Elle ne vous laissera pas indifférent. Mettre dans un saladier la farine et creuser un puits puis verser au centre l'eau légèrement tiédie ainsi que la levure en grains ou fraiche et le sucre en poudre déposer sur la farine le sel puis mélanger doucement en commençant par le centre afin d'obtenir un levain épais qui sera la base de votre pâte magique La pâte à pizza maison ou en rouleau se transforme illico en mini pizza apéritives ou en grissini à la coppa.
Pizza sucrée/salée (pâte maison) instructions
- Si vous utilisez de la levure sèche (Bruggemann pour moi) délayez-la dans 5 cl d'eau tiède 5 mn avant de commencer la recette.
- Dans un saladier mélangez la farine, 25 cl d'eau tiède, 2 cc de sel, 3 cs d'huile d'olive et la levure.
- Pétrir pendant 10 mn et laissez lever 1h.
- Dégazer la pâte, faites 2 boules et étalez chacune d'entre elles.
- Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et garnir de crème fraiche au curry, morceaux de poulet crus, d'ananas, de fromage (râpé ou spécial pizza) et terminez par du miel liquide..
En entrée, misez sur la pizzette aux légumes d'été et à l'emmental, à moins de tester la calzone roulée aux tomates cerises, mozzarella et pesto ou la chaussiflette en chaussons … Plutôt plat ? Préparez de mini pizzas pour les enfants, une egg boat pizza au déjeuner. Rien de tel qu'une pâte maison pour une pizza d'exception ! C'est très simple : Roulez généreusement vos pâtons dans la semoule de blé extra-fine. Etalez votre pâte en forme de disque, soit à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, soit à la main en chassant l'air de l'intérieur vers l'extérieur.