Recette: Parfait Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten..

Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten... Découvrez cette recette de Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio sans oeufs ni gluten. Quoi de plus simple comme bûche, un pain d'épices "sans", une mousse mascarpone, des poires pour une petite merveille sans oeufs et sans gluten. Préparer les poires : Éplucher, couper en morceaux et mettre les poires dans la casserole.

Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten. L'auteur de l'article : allergiquegourmand Voir l'article original Le goût des épices, la douceur de la poire et de la mousse à la vanille, cette association est une pure merveille pour les. Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten…. Vous pouvez avoir Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten.. using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten..

1. C'est de pain d'épices.
2. Vous avez besoin de belles poires Bio.
3. Préparez de sucre bio.
4. Préparez de d'agar agar.
5. Vous avez besoin de crème liquide froide bio.
6. Vous avez besoin de mascarpone -crème bio.
7. Vous avez besoin de sucre bio.
8. Vous avez besoin de à café de vanille en poudre bio.

Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten…. Retrouvez mes recettes sur Allergique Gourmand. Garanti sans oeufs, gluten, blé, soja, arachide, fruits à coque…. Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten.

Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone Bio, sans oeufs ni gluten.. instructions

1. Préparez les poires: Epluchez, coupez en morceaux et mettez les poires dans la casserole. Ajoutez les 20 g de sucre puis l'agar agar. Faites cuire à feu doux, en remuant très légèrement jusqu'aux premiers frémissements. Eteignez et laissez tiédir..
2. Préparez la mousse à la vanille: dans un saladier, mettez la crème, la mascarpone-crème, les 80 g de sucre et la vanille. Couvrez d'un torchon propre et montez la préparation avec le fouet électrique jusqu'à obtenir une mousse souple mais qui a de la tenue. Prévoyez 3 à 4 mn. Réservez..
3. Montage: coupez le pain d'épices sur sa longueur en 3. La 3° longueur étant le dessus du pain qui sera utilisé pour une préparation de votre choix..
4. Chemisez le moule à cake avec le film étirable. Sur le fond, avec une poche à douille, répartissez la moitié de la mousse mascarpone. Déposez la moitié des poires par dessus et couvrez d'une longueur de pain d'épices..
5. Renouvelez l'opération: sur le pain d'épices, versez le reste de mousse mascarpone, les poires par dessus et couvrez avec la dernière longueur du pain d'épices. Placez au réfrigérateur toute une nuit..
6. Au moment de servir, placez un plat à cake sur le moule et renversez le tout. Enlevez délicatement le film étirable. Saupoudrez de cacao et décorez avec des chocolats "sans"..
7. .

Quoi de plus simple comme bûche, un pain d'épices "sans", une mousse mascarpone, des poires pour une petite merveille sans oeufs et sans gluten. Préparer les poires : Éplucher, couper en morceaux et mettre les poires dans la casserole. Alternant des couches de pain d'épices tout prêt, de poires caramélisées. Le mariage parfait: du pain d'épices, des poires et une mousse mascarpone. Un effet garanti autant sur la table qu'en bouche.