Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat. Déposez une crêpe dedans et étalez dessus une fine couche de crème au mascarpone. Mettez un peu de cacao dans une passoire à thé et tapotez-la pour saupoudrer légèrement la surface. J'enchaîne les gâteaux de crêpes avec cette fois-ci un gâteau de crêpes façon tiramisu!
La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo.
Répétez, en terminant avec la dernière crêpe.
Placez une crêpe au fond du moule.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat using 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat
- C'est de Pâte à crepes.
- C'est de oeufs.
- Vous avez besoin de lait.
- Préparez de farine.
- Préparez de maizena.
- Préparez de cacao non sucré type vanhouten.
- Vous avez besoin de pincée de sel.
- Préparez de Crème.
- Vous avez besoin de oeufs.
- Vous avez besoin de Mascarpone.
- Préparez de sucre.
- C'est de à c dextrait de vanille.
- Vous avez besoin de Glaçage.
- C'est de beurre.
- Préparez de sucre.
- Vous avez besoin de chocolat.
- Vous avez besoin de lait.
Versez une cuillère à soupe de crème pour tiramisu. Saupoudrez légèrement de cacao en poudre non sucré. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des crêpes et de la crème. Mettez un peu de cacao dans une passoire à thé et tapotez-la pour saupoudrer légèrement la surface.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver..
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation..
- Étape MONTAGE : Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe... Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe..
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat... Réserver au frigo jusqu'à dégustation..
Pour une Chandeleur avec un air d'Italie, prépare-toi un gâteau de crêpes façon tiramisu ! Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Voir la recette du gâteau de crêpes au citron. Prisma Media - Tous droits réservés. J'ai tellement aimé mon gâteau de crêpe.