Pâte à tarte au mascarpone et amandes. Tarte aux amandes citron et mascarpone, une délicieuse tarte, à base d' amande friable, une crème de mascarpone et une délicate crème de citron, bref une gourmandise à essayer d'urgence! TARTE FONDANTE AUX MIRABELLES, MASCARPONE ET AMANDES - CULTURE CRUNCH La tarte fondante aux mirabelles, mascarpone et amandes est une tarte composée d'un fonds de pâte sablée, d'une garniture à base de mascarpone et amandes. Piquez le fond avec une fourchette et saupoudrez de poudre d'amandes.
Une bonne pâte sablée garnie de crème faite de mascarpone et de poudre d'amandes parfumée à la vanille. Le goût est vraiment excellent, testez là et vous m'en donnerez des nouvelles !!!! Incorporer ensuite le beurre afin d'obtenir une pâte sableuse. Vous pouvez avoir Pâte à tarte au mascarpone et amandes using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte à tarte au mascarpone et amandes
- C'est de farine de blé.
- Préparez de amandes non mondées.
- C'est de mascarpone.
- C'est de beurre.
- Préparez de pincée de sel.
Ajouter l'œuf, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Fouettez le mascarpone avec le reste de sucre. Disposez-le en une couche épaisse dans le fond de tarte puis. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Pâte à tarte au mascarpone et amandes étape par étape
- Broyer les amandes au mixer les réduire en poudre mélanger dans un saladier la poudre d amandes avec la farine et le sel.
- Couper le beurre en morceaux l ajouter dans le saladier bien pétrir jusqu’à obtention d une pâte qui ne colle plus au doigts (environ 15 minutes).
- Faire une boule et laisser reposer une heure sous un torchon propre.
- Étaler la pâte.
- Prendre un rouleau à pâtisserie et enrouler la pâte dessus.
- Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur deux heures vous pouvez ensuite utiliser la pâte pour toutes les tartes sucrées en la déroulant sur un papier cuisson avant de la déposer dans un moule c est prêt ! Bon appétit 😋.
Bien fouetter pour bien défaire le mascarpone. Fouetter le mascarpone avec la crème fraîche, puis ajouter le sirop d'agave. Mettez la farine, le sucre, la poudre d'amande, la purée d'amande et le sel dans la cuve du robot équipé de la feuille. Actionnez le robot et ajoutez l'œuf, un peu d'eau, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte pommes mascarpone et amande.