Mousse de betterave au mascarpone. Les meilleures recettes de mousse avec Betterave, mascarpone notées et commentées par les internautes. mousse avec Betterave, mascarpone c'est sur Ptitche Mousse de Betterave rouge au mascarpone. Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au mascarpone à proposer en verrines apéritives, une entrée facile bien crémeuse sans cuisson à préparer à l'avance. C'est frais et succès garanti. vidéo Mousse de betteraves au chèvre frais.
Cette recette est vraiment très savoureuse et originale.
En réalité c'est une délicieuse mousse de betterave au mascarpone, citron et basilic, le tout relevé avec de l'ail. j'ai présenté la mousse de betteraves dans de petites verrines apéritives, surmontée de chantilly salée et parfumée au basilic, et je peux vous dire que le rendu sur le plateau était magnifique.
Une mousse de betterave et au mascarpone pour l'assouplir à présenter en entrée, en amuse-bouche ou en dessert, dans des verrines.
Vous pouvez cuisiner Mousse de betterave au mascarpone using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mousse de betterave au mascarpone
- Vous avez besoin de betterave cuite.
- Vous avez besoin de mascarpone.
- Vous avez besoin de oignon / sel/ poivre.
- Préparez de pour la chantilly.
- Vous avez besoin de creme liquide 30%.
- Préparez de mascarpone.
- Vous avez besoin de herbes de provence.
- C'est de sel.
Une entrée facile sans cuisson à préparer à l'avance. Pour mes poivrons, j'ai utilisé la même méthode de cuisson que pour la recette des poivrons grillés marinés à l'huile d'olive. La mousse de mascarpone est agréablement parfumée au basilic, et les graines de sésame apportent un petit plus tout aussi gourmand. Mixer les betteraves dans le blender en ajoutant le mascarpone , la crème fraîche , l'ail , le vinaigre , le persil et finir en ajoutant selon votre goût , le sel et le poivre.
Mousse de betterave au mascarpone instructions
- Dans le robot (pour moi thermomix) mixer la betterave l oignon et la mascarpone 10s v6.
- Dans le robot patissier pour la chantilly verser la crème et la mascarpone sel poivre et romarin et montée en chantilly.
Mettez votre mousse en verrine , décorer avec du persil et une rondelle de betterave et voila c'est fini. Ingrédients: betterave,crème fraîche liquide,huile de noisette,vinaigre balsamique,ciboulette. A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos verrines, si vous souhaitez décorer avec une rondelle de betterave, coupez des tranches fines et à l'aide d'un emporte pièce coupez des rondelles de betterave, placez-les sur votre mousse et remettez à nouveau une couche de mousse. Simple à faire et surtout. excellent ! Ecraser le thon à la fouchette.