Salade de gésiers de canard. Ensuite, refroidissez, écaillez et taillez-les en quartiers. Ajoutez ensuite le reste de la graisse. Une recette de salade fraicheur proposée par le Foie gras de canard des Landes Lafitte.

Eparpiller les asperges entre les quartiers de tomate et d'oeuf. Les disposer chauds au milieu de l'assiette. Pour cette salade de gésiers de canard, choisissez de préférence ceux qui ne contiennent ni nitrite, ni conservateurs. Vous pouvez cuisiner Salade de gésiers de canard using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de gésiers de canard

Vous avez besoin 200 gr de gésiers de canard.
Vous avez besoin de Salade verte.
Préparez de Tomates cerises de différentes couleurs.
Vous avez besoin de Croutons.
C'est de Mélange de graines et fruits sec.
C'est de Vinaigrette au vinaigre de framboise.
Préparez de Mélange d herbes aromatiques sec.
Préparez de Pignons de pins.

Ils ne sont pas du tout nécessaire à la conservation puisque les gésiers confits sont conservés dans la graisse. Et, la graisse est connue pour être un bon conservateur depuis des lustres. La meilleure recette de Pizza au confit de canard! Ingrédients: laitue,tomate,oeuf,asperge,gésiers de canard et de volaille mélangés,vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.

Salade de gésiers de canard étape par étape

Mettre dans l assiette la salade verte. Faire cuire les gésiers de canard émincés et laisser tiédir. Sur la salade mettre les tomates cerises coupées en deux,les croutons,le mélange de fruits et graines. Une fois tiédi mettre les gésiers dessus et parsemer la vinaigrette dessus et les pignons de pins. Bonne dégustation 😉.

Dans une assiette, disposer la salade préalablement lavée et essorée. Salade de gésiers de canard confit. Une salade que je fais régulièrement et qui fait office de repas unique. J'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Une salade très tendre, aux gésiers de canard et croûtons, pour une entrée qui change !