Salade de carottes, pois chiches au citron vert. Une recette de salade proposée par la marque Cassegrain. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Le quinoa se décline en salade agrémentée de carotte et de pois chiches, parfumée au curry et au citron vert pour lui conférer des saveurs asiatiques.
Salade de quinoa aux légumes et pois chiches. Comme je vous le disais il y a quelques jours, j'essaie de diversifier mes sources de protéines en introduisant plus régulièrement les protéines végétales à mon alimentation. Je ne prétends pas détenir de vérité sur le sujet. Vous pouvez avoir Salade de carottes, pois chiches au citron vert using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade de carottes, pois chiches au citron vert
- Préparez 1 de belle botte de carotte.
- C'est 200 g de pois chiches cuits.
- C'est 30 g de raisins secs.
- C'est 2 cuillères à café de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 de citron vert.
- C'est de Sel et poivre.
- Préparez de Curcuma.
- C'est de Coriandre.
- Préparez de Graines de sésame (facultatif).
Mélanger les pois chiches, un filet d'huile d'olive, une gousse d'ail, le jus d'un quartier de citron et un peu de sel. Façonner les croquettes de pois chiches à l'aide de deux cuillères. Pour la panure. Étendre la farine dans une assiette. Verser la sauce et porter à ébullition.
Salade de carottes, pois chiches au citron vert étape par étape
- Commencez par laver, éplucher et couper vos carottes en fines rondelles.
- Faites cuire les carottes une dizaine de minutes pour qu'elles soient croquantes, puis egouttez les et rincez les a l'eau froide pour qu'elles refroidissent..
- Hydratez dans de l'eau vos raisins secs..
- Dans un petit récipient mélangez deux cuillères à café d'huile d'olive, et le jus du citron vert, ajoutez du sel et du poivre..
- Dans un saladier, mettre vos carottes, ajoutez les pois chiches, les raisins hydratés et mélangez..
- Ajouter ensuite la sauce, du curcuma et de la coriandre, mélangez bien..
- Servir dans des bols en ajoutant des graines de sésame sur le dessus, bon appétit ;).
Ajouter les pois chiches, les assaisonnements italiens et le jus de citron. Recette Salade de pois-chiche au thon, oignons et persil. Râpez les carottes et coupez en petits cubes la pomme et le jambon. Les meilleures recettes végétariennes de salade de pois chiche avec photos pour trouver une recette végé de salade de pois chiche facile, rapide et délicieuse. Salade de pois chiches, oignons rouges et tomates, Balilah (salade de pois chiches) du chef Ottolenghi, Salade de pois-chiche au cumin et citron.