Aubergines farcies façon pizza. Que diriez-vous de déguster une aubergine façon pizza ? Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza ! Lavez et coupez les extrémités de l'aubergine.

Je parle de ces savoureuses aubergines façon pizza à la mozzarella et tomate, une vraie tuerie! Ces pizzas aubergines, également parfaites pour les végétariens, sont farcies à la tomate et à la mozzarella puis cuites au four.. Croustillante à l'extérieur et avec un cœur. Vous pouvez avoir Aubergines farcies façon pizza using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Aubergines farcies façon pizza

Préparez 3 de Aubergines (plutôt bio pour pouvoir manger la peau!).
Vous avez besoin de Environ 300g de purée de tomates.
Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.
Vous avez besoin 18 de Olives noires.
Vous avez besoin 18 de tranches fines de chorizo.
Vous avez besoin 1 de boite moyenne de champignons de paris (ou des frais!).
Préparez de Herbes de provences, sel et poivre.

Aubergine façon pizza (recette facile) Je vous livre aujourd'hui une recette super délicieuse et facile à réaliser de rondelles d'aubergines façon pizza une entrée très sympa que j'ai vu défiler sur Instagram , je l'ai testé tout de suite et c'est fût un succès ma petite famille a adoré, je l'ai accompagné de Chorba frik et de pain à l'orge. Une recette qui éclate d'été, sent bon les vacances et l'Italie. Un de ces mets minute, succulents à portée de n'importe qui. Je vous présente la pizza d'aubergines ou les aubergines façon pizza… attention j'ai bien utilisé le d, ce n'est pas une pizza aux aubergines et donc pas vraiment une pizza (ne vous affolez pas c'est délicieux hi hi).

Aubergines farcies façon pizza instructions

Laver et couper vos aubergines en deux dans le sens de la longueur..
Vider à l'aide d'un couteau l'intérieur des aubergines, et couper la chaire en petit morceau..
Faites revenir l'aubergine à la poêle 5 minutes et ajoutez les champignons ainsi que la purée de tomate. Laissez mijoter un peu..
Farcir les aubergines avec le mélange obtenu..
Couper la mozzarella en petit dés, et la répartir sur le dessus de chacune des aubergines farcies..
Ensuite ajouter en alternant trois olives noires et trois tranches de chorizo sur chaque demi aubergine..
Enfourner environ 30- 40 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!.

Des aubergines au four (aubergines façon pizza) coupées en fines rondelles garnies de sauce tomates, mozzarella et olives noires façon pizza, une recette facile, rapide et surtout très appréciées par les petits et grands servie en apéritif ou en accompagnement. Des aubergines façon pizza à faible teneur en glucides, une recette sans gluten et végétarienne. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. J'ai déjà partagé avec vous, il y a quelques temps, une recette de rondelles de courgette façon pizza. Cette année, c'est une recette d'aubergine façon pizza que j'avais envie de vous faire découvrir!