Comment Préparer Délicieux ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆

☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆. Epatez vos amis avec ce tiramisu aux abricots. Mettre au fond de chaque vérines les abricots et un peu de spéculoos, puis mettre la moitié de mousse au mascarpone, puis mettre le coulis d'abricots et enfin mettre le reste de mousse au mascarpone. Trempez rapidement les spéculoos dans le jus de cuisson des abricots et disposez-les dans le fond des verrines.

Pocher dans le cercle une première couche de mousse mascarpone en commençant par les bords du cercle puis au centre. Insérer alors des biscuits spéculoos imbibés dans du café froid afin de réaliser une couche de biscuits à mi-hauteur dans le cercle. Lisser à ras avec une spatule coudée. Vous pouvez cuisiner ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ using 9 ingrédients et 13 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆

1. C'est 250 g de mascarpone.
2. Vous avez besoin 150 g de pâte à tartiner spéculoos.
3. Préparez 3 de oeufs.
4. C'est 2 de paquets de spéculoos.
5. C'est 500 g de d'abricots bien mûrs.
6. Vous avez besoin de > Pour le sirop.
7. Préparez de Eau.
8. Préparez 1 de càs rhum ambré.
9. Vous avez besoin 2 de càs de sucre en poudre.

Tiramisu aux Poires Pochées et Spéculoos. Un tiramisu aux poires pochées à la badiane et à la cannelle, accompagné de spéculoos. La recette par Maryse & Cocotte. Mettre du jus d'abricot au fond du moule et disposer les biscuits à la cuillère Cassez les oeufs, réserver les blancs.

☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ instructions

1. ⚠️ Cette recette se prépare la veille ou 6h mininimum avant la dégustation.
2. Rincer et dénoyauter les abricots, les découper en petits dés.
3. Préparer le sirop, porter l'eau, le rhum et le sucre à ébullition et laisser 3 minutes, ajouter les dès d'abricots et laisser pocher 5 minutes. Laisser refroidir.
4. Passer les abricots au chinois en conservant le sirop.
5. Fouetter le (ou la ?...) mascarpone avec la pâte de spéculoos et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
6. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème précédente.
7. 》》 Montage.
8. Dans un plat de service type à lasagnes tapisser le fond de biscuits en les trempant au fur et à mesure dans le sirop froid.
9. Mettre une couche de crème et recouvrir de dés d'abricots.
10. Réitérer l'opération jusqu'en haut en terminant par une couche de crème.
11. Lisser et recouvrir le plat de film alimentaire et laisser figer le tiramisu au réfrigérateur une nuit ou 6h avant la dégustation.
12. Au moment de servir, réduire quelques biscuits en poudre et la répartir sur le dessus du tiramisu.
13. Déguster bien frais 😋.

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