Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos. Ajoutez une cuillère à café bien pleine de spéculos en poudre. Sucrez le fromage blanc et répartissez-le dans des coupelles. Emiettez les spéculos, et répartissez le sur les fraises.
Mélanger délicatement jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.
Dans une verrine, émietter un spéculoos.
Ajouter une bonne cuillère à soupe de la préparation (il faut cacher les spéculoos émiettés).
Vous pouvez cuisiner Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos
- C'est 200 g de mascarpone.
- Préparez 40 g de sucre semoule.
- Vous avez besoin 25 cl de crème liquide entière bien froide.
- Préparez 1 de à 2 càs (selon votre goût) d’eau de rose ou de fleur d’oranger.
- C'est 1 de paquet de biscuit spéculos.
- C'est 250 g de fraises.
Enfin ajouter un demi schokobon à poser sur la crème (vous pouvez soit l'émietter soit le poser). Mélangez le mascarpone et les jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. Montez les verrines en réalisant une couche de spéculoos, une couche de framboises, une couche de mascarpone, une couche de spéculoos et une couche de framboises.
Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos instructions
- Lavez et coupez des fraises à votre guise. Réservez au frais. Écrasez les spéculos et mettre de côté..
- Commencez par faire monter en chantilly la crème liquide. Lorsqu’elle commence à être ferme incorporez le mascarpone déjà travaillé au fouet et ajouter le sucre en trois fois..
- Commencez par mettre un peu de spéculos dans le fond des verrines puis à l’aide d’une poche à douille mettez la crème mascarpone jusqu’à mi-hauteur. Puis mettez quelques fraises et un peu de spéculos et recouvrir à nouveau de crème jusqu’en haut de votre verrine. Mettez à nouveau quelques fraises et spéculos. Et dégustez immédiatement pour éviter que les spéculos se ramollissent 😖.
Dressez vos verrines, en y déposant une couche de crème au mascarpone, puis une couche de fraises, puis une couche de brisures de spéculoos. Verrines fraises mascarpone spéculoos le bonheur de plonger sa cuillère dans une verrine aux fraises et au mascarpone ! On attrape quelques fraises, puis en plongeant encore, on arrive au biscuit et à la crème… Un délice frais et gourmand qu'on aime tous déguster quand la saison des fraises est (enfin) arrivée. Recettes de verrines de fraises, mascarpone et speculoos; Vidéo suggérée. Je mélange le mascarpone et la crème fraîche.