Taboulé. Fill Your Cart With Color Today! Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Plein de saveurs, le taboulé est la salade idéale pour les pique-niques et les barbecues car il ne produit pas de jus et est donc très facile à transporter.

Some variations add lettuce, or use semolina instead of bulgur. Tabbouleh is traditionally served as part of a. Facile à préparer, le taboulé (et non "taboulet" !) se décline en de nombreuses recettes fraîches et savoureuses. Vous pouvez avoir Taboulé using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Taboulé

Vous avez besoin 150 g de semoule fine.
Préparez 1 de oignon.
Préparez 1 de tomate.
Préparez 1/2 de concombre.
Vous avez besoin 1 de citron.
Vous avez besoin 4 de brins de menthe.
C'est de Raisins secs.
C'est de Huile d'olive.

Le traditionnel taboulé libanais se prépare avec de la menthe fraîche, de la coriandre et un peu de boulgour. Simple à préparer, frais et léger, le taboulé est un plat emblématique du bassin méditerranéen. La base est préparée avec de la semoule de couscous ou avec du boulgour. On y ajoute des herbes fraiches, comme du persil plat au Liban par exemple, des tomates, du concombre, etc.

Taboulé instructions

Hacher finement l'oignon, la tomate et le concombre..
Presser le citron et ciseler la menthe..
Dans un saladier, mélanger les légumes en petit morceaux, la semoule, une poignée de raisins secs, la menthe ciselée et le jus de citron..
Arroser avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer. Si la semoule est un peu sèche, ajouter un peu d'eau..
Réserver au frais au moins 6h, jusqu'à ce que la semoule ait gonflée. Rectifier l'assaisonnement si besoin et rajouter de l'eau si le taboulé est trop sec..

Il existe beaucoup de variantes, à vous de trouver la version qui vous convient. Von Taboulé, einem kalten Salat, haben die meisten schon mal gehört. Wenn man den Bulgur einfach gegen Graupen tauscht, ist das Ergebnis nicht minder lecker! Le taboulé libanais contient très peu de semoule, l'ingrédient principal étant le persil plat. Il est plus frais et plus léger (selon la dose d'huile) que le taboulé algérien.