Taboule a ma façon. Une recette un peu originale transmise par ma cousine. Dans un bol, faire tremper les raisins. Dans un saladier, recouvrir la semoule d'eau et la faire gonfler autant que possible (rajouter progressivement de l'eau).

Ajouter le maïs et la semoule froide. Mettre au frais et manger frais, c'est un régal. De délicieuses boulettes pour accompagner un taboulé, une idée gourmande. Vous pouvez avoir Taboule a ma façon using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Taboule a ma façon

Vous avez besoin 100 g de quinoa.
Vous avez besoin 100 g de boulgour.
Préparez 1 de tomate.
Vous avez besoin 1/2 de poivron rouge.
Préparez 1/2 de petite courgette.
Préparez 1/2 de pomme.
Préparez 5 de radis roses.
Vous avez besoin 1 de poignée d'amandes.
Préparez 1 de poignée de dattes.
Préparez de Huile d'olive.
Préparez 10 de feuilles de menthe.

Le taboulé ; Mettez la semoule dans un saladier. Couvrir avec un torchon et laissez gonfler la semoule. Pendant ce temps, coupez les tomates en petits dés et hachez finement la menthe. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine.

Taboule a ma façon instructions

Faire cuire 12 min le quinoa et le boulgour dans de l'eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir. Ciseler les feuilles de menthe. Les ajouter au mélange avec 2 ç à soupe d'huile d'olive.
Couper tout les ingrédients en petits cubes. Les ajouter au mélange quinoa boulgour. Se mange bien frais.

Chez nous qui dit « Taboulé » dit soleil, beaux jours… le début du bonheur en somme… Cette recette m'a été donnée il y a bien des années par mon amie Nicole (encore!!). Je l'ai modifiée pour qu'il corresponde à notre goût (d'où le nom de Taboulé à ma. Taboulé à ma façon, au quinoa. Revisite du taboulé avec du quinoa, naturellement sans gluten, et aux herbes. Pour une entrée, un plat, un pique-nique riche en saveurs.