Taboulé de printemps (sans gluten). Here is how you achieve that. A base de maïs et de riz, comme celui de Priméal, que vous pouvez commander ici ! Si vous l'aimez un peu croquant, on vous recommande, le couscous multicéréales de Ma Vie Sans Gluten avec ses grains de sarrasin!.

Le taboulé sans gluten fait partie des incontournables de l'été. Petite salade bien fraîche, elle se sert autant en entrée que pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Je vous livre la recette de ma grand-mère, que j'ai adapté au sans gluten. Vous pouvez avoir Taboulé de printemps (sans gluten) using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Taboulé de printemps (sans gluten)

Préparez 65 gr de lentilles crues.
Préparez 65 gr de millet cru.
C'est 50 gr de quinoa cru.
Préparez 1 de concombre.
C'est 1 de radis noir.
Préparez 1 de dizaine de radis roses.
Vous avez besoin 1 de grenade.
C'est de Persil.
Vous avez besoin de Graines de courge.

L'été, on aime les salades composées. Le taboulé sans gluten est idéal :. Ainsi, vous pouvez très bien faire cuire + de quinoa. Une fois cuit, diviser en deux parties.

Taboulé de printemps (sans gluten) étape par étape

Faites cuire vos lentilles..
Dans une autre casserole, faites cuire le millet et le quinoa (attention aux temps de cuisson)..
Pendant la cuisson, préparez vos légumes : lavez-les, épluchez-les et passez-les à la mandoline pour obtenir de fines tranches..
Ouvrez votre grenade pour en récolter les grains..
Une fois que les lentilles, le millet et le quinoa sont cuits et égouttés, faites-les revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude, salez, poivrez. Cela permet d'évacuer les restes d’eau. Laissez refroidir..
Assemblez les éléments dans un saladier ou à l’assiette (chacun ajoute ce qu’il veut), assaisonnez avec une vinaigrette et bon appétit !.

Une première partie à réserver au frigo pour préparer par la suite votre taboulé sans gluten. Et une seconde partie que vous pouvez agrémenter de quelques légumes et de poulet cuit au four pour votre repas du soir ou du midi (façon couscous). Un taboulé simple aux saveurs fraîche sans gluten et sans lactosr Aller à la recette Imprimer la recette Avec le soleil qui'il y a, il n'y a plus de doute : c'est le printemps ! Avec du quinoa cuit à l'avance, ce taboulé de quinoa facile sera très vite prêt à déguster car vous n'aurez pas à laisser gonfler la semoule. Le résultat sera donc différent d'un classique taboulé car le grain de quinoa est déjà gonflé et ne prendra pas autant le gout des légumes.