Recette: Appétissant Maakouda (galettes de pommes de terre)

Maakouda (galettes de pommes de terre). Ecraser les pommes de terre de façon à obtenir une purée assez lisse sans trop de morceaux. Ajouter les œufs battus, le sel et le poivre, le safran, l'ail émincé finement et le persil haché. Ensuite, à l'aide d'une cuillère ou à la main, former une boule de purée de taille moyenne.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile de friture. Lorsque l'huile est chaude, déposez doucement les croquettes de pommes de terre dans l'huile. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. Vous pouvez cuisiner Maakouda (galettes de pommes de terre) using 9 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Maakouda (galettes de pommes de terre)

1. Vous avez besoin 3 de grosses pommes de terre.
2. C'est 3 gousses de d'ail écrasée.
3. Préparez 2 de oeufs battu légèrement.
4. C'est de sel, poivre noir.
5. Vous avez besoin de Piment doux.
6. C'est 1 de Oignon ciselé.
7. Vous avez besoin de Persil ciselé.
8. C'est de Farine.
9. C'est de huile de cuisson pour friture.

On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre. Maakouda galette de pomme de terre algérienne. Envie de Maakouda galette de pomme de terre algérienne ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !.

Maakouda (galettes de pommes de terre) instructions

1. Faire cuire les pommes de terre entières avec la peau dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, les laisser refroidir puis les éplucher..
2. Ecraser les pommes de terre de façon à obtenir une purée assez lisse sans trop de morceaux..
3. Ajouter les œufs battus, le sel, le poivre, le piment doux, l'ail émincé finement, l’oignon et le persil haché..
4. Bien mélanger le tout..
5. Ensuite, à l'aide d'une cuillère ou à la main, former une boule de purée de taille moyenne. La rouler dans la farine puis l'aplatir pour former une galette..
6. Dans une poêle, verser de l'huile à friture. Une fois chaude, y ajouter les galettes..
7. Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté de façon à obtenir une belle couleur dorée..
8. Une fois cuites, placer les galettes sur du papier absorbant afin d'enlever l'excès de graisse..
9. Servir avec une petite salade de tomates et concombre et une sauce au yaourt.
10. Bonne appétit.

La recette par auxdelicesdupalais. Éplucher laver et couper les pomme de terre en gros cubes. Les faire cuire dans l'eau salé jusqu'à ce que le couteau rentre sans résistance. Égoutter et écraser les pommes de terre pour en faire une purée. Dans un saladier mélanger la purée l'ail et l'oignon les herbes les épices le sel le poivre et un oeuf. Recette maakouda aux pommes de terre. Je vous propose une recette de maakouda aux pommes de terre facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan.