Salade d’endive chèvre sésame. L'arôme fruité de l'huile de noix, qui entre dans la composition de la vinaigrette, se marie avec délice à la saveur amère des endives. Des croûtons au fromage de chèvre fondant accompagnent le tout. Cette recette de salade de concombre au sésame, coriandre, menthe et chèvre frais est proposée par AOP Tomates et Concombres de France.

Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Plat principal. Assaisonner, ajouter les graines de sésame, les herbes hachées et le piment d'Espelette. Laver et couper les concombres en deux, puis en biseaux. Vous pouvez cuisiner Salade d’endive chèvre sésame using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade d’endive chèvre sésame

C'est 2 de endives.
Préparez de Graines de sésames.
Préparez de Velour balsamique.
Vous avez besoin 1/2 de bûche de chèvre.

Les ajouter à la vinaigrette et mélanger délicatement. Dans une assiette, disposer la salade de concombre. Couper le chèvre frais en morceaux avant de le déposer sur la salade. La recette du jour : salade de concombre au sésame, menthe et chèvre.

Salade d’endive chèvre sésame instructions

Effeuillez vos endives. Coupez les en petits morceaux..
Mettre dans un bol, ajoutez votre chèvre coupé en morceaux, les graines de sésames et le vinaigre balsamique..

La salade d'endive s'agrément de noix, de bâtonnets de pomme citronnée, mais aussi de lanières de saumon fumé, de dés d'avocat ou de roquefort, de suprêmes de pamplemousse ou encore d'orange. En version chaud-froid, la salade d'endive se sert avec des petits lardons grillés, encore tièdes. Utilisez votre fromage préféré dans cette salade d'endive en crumble comme par exemple du comté ou de la tomme de brebis. Avec la salade d'endives, j'aime beaucoup le chèvre juste sec (mais pas trop) ou plus subtil, un chèvre frais comme dans cette salade folle d'endives. La salade d'endive se déguste tout le long d'année et sous de nombreuses formes.