Salade de gésiers et magrets de canards fumés. Laver la salade et la couper en lanières avec des ciseaux. Couper le comté en petits cubes. Ingrédients: avocat bien mûrs,Magret de Canard.
Arrosez avec la sauce et mélangez. Faites revenir doucement les gésiers de canard dan une poêle chaude puis coupez-les en dés. Dans un bol, mélangez le vinaigre avec le sel et le poivre puis fouettez avec les huiles. Vous pouvez cuisiner Salade de gésiers et magrets de canards fumés using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade de gésiers et magrets de canards fumés
- C'est de Magret de canard fumé.
- Vous avez besoin de Gésiers confit.
- C'est de Tomates cerises.
- C'est de Pignons de pins.
- Préparez de Persil.
- C'est de Vinaigre balsamique.
- C'est de Huile.
- Préparez de Sel poivre.
- C'est de Laitue.
Répartissez les jeunes pousses sur un grand plat, ajoutez les oeufs de caille, les tomates cerises, les gésiers confits et les tranches de magret fumé. Retirer le gras des magrets de canard fumés. Une recette proposée par le Foie Gras Lafitte. Crédit photo : Studio Prigent - Stylisme : Carole Pillet Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée, les égoutter et les rafraîchir dans de l'eau glacée.
Salade de gésiers et magrets de canards fumés étape par étape
- Lavez et préparez la salade, les tomates cerise et le persil.
- Préparez une vinaigrette avec huile le vinaigre balsamique le sel et le poivre.
- Passez les gésiers confits à la poêle sur feu doux.
- Coupez grossièrement la salade la mettre dans 'assiette, mettre la vinaigrette, ajoutez les gésiers sur le dessus au centre ajoutez les magrets sur les côtés, puis les tomates coupés en 4, les pignons et parsemez de persil..
Dans une poêle, mettre les lardons pour les faire dorer, ajouter les émincés de gésier ensuite les lamelles de magret de canard fumé, faire rissoler quelques minutes et laisser refroidir un peu. Ajouter la garniture tiède sur la salade en vinaigrette, accompagner d'un œuf dur et de foie gras sur pain grillé, on peut ajouter des noix. Pour apprêter le magret de canard différemment, Marie-Fleur Saint-Pierre, experte des tapas, propose une recette de salade bien consistante. Vous cherchez une recette de salade de magret de canard fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.