Comment Faire Parfait Salade de courgettes à la menthe

recette noix de saint jacques à la poele

Salade de courgettes à la menthe. Pour faire cette salade de courgettes grillées, c'est très simple. Ici après avoir lavé les courgettes (de calibres fins), je les ai tranches puis lancées pour une cuisson aldente au grill. Si vous n'en possédez pas, une poêle fera l'affaire.

Salade de courgettes à la menthe En ces journées chaudes d'été, faites-vous plaisir avec cette salade fraîche au parfum irrésistible. Elle est aussi légère et très délicieuse. Je l'ai enrichie avec du Philadelphia et un peu de mayonnaise, que vous pouvez remplacer par du yaourt nature. Vous pouvez cuisiner Salade de courgettes à la menthe using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade de courgettes à la menthe

  1. Préparez 4 de petites courgettes.
  2. C'est 1 de bouquet de menthe fraîche.
  3. Préparez 2 gousses de d'ail nouveau.
  4. Préparez 2 cuillères à soupe de d'une bonne huile d'olive.
  5. C'est de sel et poivre.

Salade de Tagliatelles de Courgette crue à la Menthe. Je n'avais jamais mangé de courgettes crues jusqu'à récemment. Si vous avez aimé la salade de brocolis vous devriez être conquis tout autant cette salade de courgettes à la feta, parfumée à la menthe fraîche et accompagnée d'olives noires. Une salade rapide et rafraichissante particulièrement appréciée les chaudes journées d'été.

Salade de courgettes à la menthe étape par étape

  1. Lavez et séchez soigneusement les courgettes. Enlevez les extrémités, puis détaillez les légumes en lamelles, puis en petits dés..
  2. Lavez et séchez la menthe. Epluchez l'ail, coupez-le en petits dés..
  3. Faites chauffer 1 cuillère d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les dés de courgettes et l'ail. Faites revenir pour colorer légèrement, mais gardez les courgettes croquantes. Salez et poivrez. Laissez tiédir. Débarrassez dans un saladier. Ciselez la menthe, mélangez avec la dernière cuillère d'huile et versez sur les courgettes..

Salade de courgettes crues à la menthe fraîche. C'est tout simple et c'est bien bon. Ajouter les courgettes taillées, la menthe et l'oignon rouge ciselés. Parsemer de dés de féta avant de servir. Donner en finition un tour de moulin à poivre.