Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Salade fraîche au melon jambon de Bayonne fromages italiens et pignons de pin

Salade fraîche au melon jambon de Bayonne fromages italiens et pignons de pin. Ingrédients : salade (feuille de chêne),melon moyen,feta,jambon cru,jus de citron,huile d'olive,thym,poivre du moulin,sel,eau pour une sauce allégée. Eplucher le melon, et couper la chair en petits cubes. Retrouvez toutes nos recettes de salade et fromage.

Une jolie entrée ou un repas léger : une salade au chèvre chaud au lard, agrémentée de jambon de Parme, de boules de melon, de pignons de pin,. Tout un mélange de saveurs : sucré, salé, de textures : moelleux, croquant et de températures : chaud, froid. Le mariage du melon et du jambon de Parme, un classique, mais quand le basilic et les pâtes s'invitent à la fête c'est l'explosion des papilles pour cette salade estivale très très fraîche. Vous pouvez cuisiner Salade fraîche au melon jambon de Bayonne fromages italiens et pignons de pin using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade fraîche au melon jambon de Bayonne fromages italiens et pignons de pin

1. Préparez 1 de melon de cavaillon.
2. C'est 100 g de pignons de pin.
3. C'est 3 de grandes tranches de jambon de Bayonne.
4. Préparez 100 g de parmesan.
5. C'est 100 g de gorgonzola.
6. C'est de Poivre du moulin.
7. C'est 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
8. C'est 2 cuillères à soupe de vinaigre d abricot.

D'abord sceptiques sur ce mélange, chaque fois mes invités en redemandent. C'est ma salade phare lorsque je veux étonner. Couper les tranches de jambon en morceaux correspondants à une bouchée (avec des ciseaux c'est plus facile qu'avec un couteau.) Ôter les pépins du melon puis faire des petites boules de melon avec une cuillère parisienne. Bien mélanger le tout et laisser reposer au frigo si possible une demie-heure.

Salade fraîche au melon jambon de Bayonne fromages italiens et pignons de pin instructions

1. Couper le melon en deux ôter les graines faire des billes de melon les mettre dans un saladier détailler les tranches de jambon en lanières les ajouter au melon.
2. Couper le gorgonzola en petits dés et le parmesan en copeaux ajouter au précédent mélange.
3. Parsemer de pignons de pin et de quelques tours de moulin à poivre.
4. Ajouter l huile et le vinaigre remuer délicatement pour ne pas écraser le melon et les fromages mettre au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de servir et régalez vous.

Coupez les melons en deux, ôtez les graines et à l'aide d'une cuillère parisienne, prélevez des boules dans la chair. Égouttez la mozzarella. Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les à la vinaigrette. Dans le saladier contenant les figues, ajoutez le fromage frais, les dés de melon et les tomates séchées. Divisez chaque tranche de jambon fumé dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur de manière à avoir quatre bandes identiques de jambon. Ajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux.