Salade de jeunes pousses aux fines herbes. Une recette de salade proposée par la marque Florette. Pendant ce temps, éplucher et émincer finement l'oignon rouge, réserver. Couper les tomates cerises en quartier, réserver.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Salade de jeunes pousses aux fines herbes ! Au moment de servir, mélanger dans un grand bol les jeunes pousses de saison avec la vinaigrette à la ciboulette. Disposer sur la salade les poires grillées, les bûchettes de chèvre aux herbes et les fruits secs torréfiés.; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Vous pouvez cuisiner Salade de jeunes pousses aux fines herbes using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de jeunes pousses aux fines herbes
- Préparez 1 de jeune sucrine.
- Préparez 1 de poignée de feuilles de mâche.
- C'est 1 de poignée de feuilles de jeune roquette.
- Préparez 1 de poignée de jeunes feuilles de chêne (vertes et rouges).
- Préparez 1 de cœur de scarole.
- Préparez 1 de cœur de laitue.
- Vous avez besoin 5 de branches de persil.
- Préparez 1 de oignon nouveau.
- C'est 10 de tiges de ciboulette.
- Vous avez besoin 10 de feuilles de basilic.
- Vous avez besoin 1 de carotte.
Pour réaliser cette salade à la fois appétissante pour les yeux mais également délicieuse pour le palet, il nous faut une grosse poignée de salade de jeunes pousses par personne, quelques tiges/brins d'herbes diverses (persil plat, ciboulette, voire même des feuilles de cèleri branche…), quelques graines de grenade, quelques tomates cocktail allongées (qui rappellent la forme des… Effeuiller le cœur de frisée. Laver la riquette, les pousses d'épinards, les feuilles de chêne rouges, celles de moutarde frisée, et de céleri branche et les pousses de romaine dans de l'eau très froide. Bien les essorer dans un torchon sec. Laissez-vous tenter par les recettes salades Florette et apportez de la fantaisie dans votre assiette avec nos savoureuses salades.
Salade de jeunes pousses aux fines herbes étape par étape
- Détailler les cœurs de scarole et laitue en feuilles en ôtant la partie centrale laver toutes les salades les essuyer doucement les mettre dans un grand saladier éplucher la carotte et prélever deux bandes à l économe détailler les deux bandes en tous petits dés.
- Hacher menu au couteau toutes les herbes ajouter aux carottes détailler l oignon nouveau en tous petits dés (parties blanche et verte) les ajouter au herbes et carotte mélanger soigneusement et repartir sur la salade c est prêt ! Pour l assaisonnement je dépose sur le table huile d olive vinaigre balsamique sel et poivre en moulin et chaque convive assaisonne la salade à sa convenance bon appétit 😋.
Les fines herbes par Daniel Petite ferme maraîchère, florale et gustative. Nous cultivons la beauté, les arômes, les formes et les couleurs. île d'Orléans, écologique, artisanale Nous cultivons de manière raisonnée, écologique et en lutte intégrée sans ajout d'herbicides, de pesticides ou de fongicides Véritable laboratoire pour la gastronomie, notre spécialité est la culture. Dans un bol, couper finement la ciboulette, la mélanger avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc et du sel. Au moment de servir, mélanger délicatement dans un grand bol les jeunes pousses de saison avec la vinaigrette à la ciboulette. Ajoutez des herbes, du sel et du poivre.