Pizza aubergine épinards et thon. J'ai réalisé il y a quelque jours, une pâte à pizza au levain. Pour parler du levain ailleurs que dans le pain, je trouve que, soit c'est moi qui ne sait m'en servir que pour faire du pain., soit ça ne fonctionne pas (sauf si on ajoute de la levure à côté,. Étaler le concentré de tomate sur la pâte, puis garnir avec les épinards et les tomates en tranches. Redécouvrez le burger avec cette recette exquise et totalement innovante ! À l'intérieur, pas de steak mais du thon délicatement enrobé d'épinard, tomate et mozzarella.
Rincer et égoutter les épinards puis les hacher grossièrement.
Faire fondre la noix de beurre dans une sauteuse, y dorer l'échalote puis ajouter les épinards.
Une pizza aux saveurs marines, ça vous dit ?
Vous pouvez cuisiner Pizza aubergine épinards et thon using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pizza aubergine épinards et thon
- Vous avez besoin 1 de pâton de pâte a pizza (recette de ma pâte au levain ici).
- Préparez 1 de échalote ciselée.
- C'est 1 CS de d'huile d'olive.
- C'est 150 g de feta.
- C'est 1 pot (200 g) de sauce tomate (maison ou pas).
- Vous avez besoin 200 g de d'épinards frais hachés.
- C'est 1 boîte de thon (la mienne était à la tomate).
- Vous avez besoin 1 de aubergine coupée en dés.
- Vous avez besoin 200 ml de crème fraîche semi-épaisse.
- Préparez de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 CC de sucre en poudre.
- Préparez 1 de dizaine de crevettes décortiquées.
Répartissez des sardines sur une pâte à pizza et garnissez-la de tomates cerise, d'échalote, de fenouil, d'olives et de parmesan. Voir la recette : Pizza aux sardines et tomates Mon livre : Ajouter la recette Pendant ce temps faire chauffer les épinards à la casserole, les saler une fois cuits. Couper la mozzarella en morceaux et la répartir sur la pâte. Ajouter les épinards entre les morceaux.
Pizza aubergine épinards et thon étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la sauce : Dans une casserole, faire revenir l’échalote ciselée dans l'huile d'olive. Quand elles sont fondantes, y ajouter la sauce tomate en y incorporant le sucre, le thon, le sel et le poivre. Mélanger avec une cuillère en bois, et laisser revenir 10 minutes sur feu doux..
- Ajouter ensuite la crème et remuer de nouveau. Réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza, la déposer ensuite délicatement sur une plaque allant au four, et couverte de papier sulfurisé..
- Étaler sur la pâte la sauce tomate au thon préalablement réservée, et disperser y dessus, les cubes d'aubergines, les épinards hachés, la feta coupée en dés, et les crevettes. Saler, poivrer et enfourner 20 minutes à 180°C..
- Servir avec une salade verte assaisonnée..
Recette Aubergine farcie aux épinards et au chèvre. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Etaler la pâte à pizza dans un moule à tarte huilé. Egoutter la riccota, et battre avec les oeufs entiers, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Peler et hacher finement les oignons, couper le jambon en petits dés et ajouter à la préparation précédente.