Salade de Melon. Disposer les feuilles de salade sur le fond d'un plat. Répartisser de manière égale : le melon débité en cubes, les tomates en. Salade de pastèque, melon, huile et olives de Nice AOP, roquettes à feuille d'olivier.
Quoi de meilleur qu'une salade estivale et joliment colorée ?.
Salade au jambon cru, melon, sucrine et feta.
Gourmicom - J'adore les salades de l'été, très faciles à préparer, tout en fraîcheur et en couleurs.
Vous pouvez avoir Salade de Melon using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade de Melon
- C'est 1 de Melon charentais bien parfumé.
- C'est de morceau de saucisson sec de votre choix.
- C'est 1 de sachet de billes de mozzarella.
- C'est de feuilles de menthe.
- Préparez de Huile d'olive ou autre.
- Préparez de Vinaigre balsamique ou autre.
- C'est de Poivre noir concassé.
Ingrédients: salade (feuille de chêne),melon moyen,feta,jambon cru,jus de citron,huile d'olive,thym,poivre du moulin,sel,eau pour une sauce allégée. Eplucher le melon, et couper la chair en petits cubes. Epluchez et coupez le melon en cubes. Coupez les tranches de jambon de Bayonne en morceaux et les tomates en quartiers et la feta en cubes.
Salade de Melon instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez un maximum de billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Réservez dans un saladier. Conservez les fonds de melon au réfrigérateur ils serviront de contenant pour la salade..
- Retirez la peau du saucisson et découpez des tranches très fines (6 à 8 par personnes). Égouttez les billes de Mozzarella..
- Dans le saladier, ajoutez les billes de mozzarella au melon, poivrez à votre convenance. Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre et mélangez délicatement..
- Dans les fonds de melon, déposez la salade, dressez harmonieusement les tranches de saucisson, décorez avec des feuilles de menthe et donnez un dernier tour de poivre moulin. Se déguste bien frais !.
Dans une petite coupelle à part, versez la crème, le Porto et l'huile d'olive. La recette qui suit vous permettra d'apprécier la saveur délicatement sucrée et l'effet rafraîchissant du melon d'eau dans une délicieuse salade d'inspiration grecque. On y a ajouté du concombre croquant, des tomates fraîches, des oignons rouges, de la menthe fraîche et, bien sûr, du fromage feta pour la touche grecque classique. L'été, on a tellement de beaux et bons fruits et légumes au Québec. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons.