Recette: Délicieux Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau

Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau. Salade tiède ou froide de pommes de terre à la saucisse de Morteau. En cuisine avec cette belle idée de recette de salade tiède ou froide de pommes de terre à la saucisse de morteau. Idéale pour les chauds repas d'automne et d'hiver.

Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre et l'huile. Peler et couper les pommes de terre et les oignons en tranches fines. Couper également le saucisson en tranches ; Dans une cocotte, légèrement graissée, mettre alternativement des couches de. Vous pouvez avoir Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau

1. Vous avez besoin 1 de saucisse de morteau de 450 g.
2. Préparez 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme.
3. Préparez 2 de oignons.
4. Vous avez besoin 10 de cornichons.
5. Vous avez besoin 1 de bouquet de persil.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de moutarde savora.
7. C'est 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
8. Préparez 4 cuillères à soupe de d huile d olive.
9. Préparez de Sel poivre.
10. Préparez 1 gousse de d ail.

Couper les saucisses, les olives vertes et les cornichons en rondelles, les ajouter aux pommes de terre. Saler, poivrer et verser le vinaigre. Faites cuire la saucisse dans une casserole remplie d'eau froide. Salade de pommes de terre : les meilleures recettes avec et sans vinaigrette.

Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau instructions

1. Mettre la saucisse de morteau dans une marmite sans la piquer couvrir d eau porter à ébullition puis couvrir et laisser cuire à feu moyen 20 minutes éteindre le feu laisser tiédir.
2. Mettre les pommes de terre dans une marmite sans les éplucher couvrir d eau laisser cuire environ 20 minutes selon leur taille vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire.
3. Éplucher l ail le presser éplucher les oignons les émincer hacher le persil couper les cornichons en rondelles mettre dans le fond d un grand saladier la savora avec le vinaigre sel et poivre mélanger ajouter l huile en filet émulsionner ajouter l ail l oignon et les cornichons mélanger ajouter le persil mélanger.
4. Ôter la saucisse de morteau de la marmite la couper en rondelles ajouter dans le saladier bien mélanger égoutter les pommes de terre les éplucher une à une (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter au fur et à mesure dans le saladier mélanger à chaque pomme de terre ajoutée.
5. Une fois toutes les pommes de terre ajoutées dans le saladier couvrir et laisser mariner pendant une heure c est prêt ! Bon appétit 😋.

La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple. Ajoutez un verre d'eau et le mélange saucisse-oignons. Vous pouvez vérifier la cuisson des pommes de terre en plantant une pique apéritif! Peler les pommes de terre (on peut garder la peau) et les couper en quartiers ou en deux si elles sont petites.