Salade de riz. Salade de riz : recettes faciles et originales. Mettez un petit grain de folie dans votre salade de riz ! Ou du moins, un maximum de saveurs.
Pour la réussir, choisissez un riz à longs grains, du riz basmati par exemple.
L'idéal est d'assaisonner le riz quand il est encore chaud, afin que les grains ne collent pas les uns aux autres.
Découvrez la recette de la Salade de riz, une salade fraîcheur parfaite dès l'arrivée des beaux jours au printemps et pour l'été, très appréciée aussi en pique-nique entre copains ou pour accompagner un barbecue.
Vous pouvez cuisiner Salade de riz using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de riz
- Préparez 2 de sachets de riz basmati.
- C'est 2 de verres de riz complet.
- C'est 1 de poivron rouge.
- Préparez 1 de poivron jaune.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 4 de poivrons piquillos.
- C'est de Sauce au citron: 1 c à c de moutarde en grain et de moutarde classique, 2,5 c à s de vinaigre de citron, huile, sel et poivre.
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir. Ingrédients: riz,beurre,huile,bouillon de volaille,eau,tomate,boursin salade et apéritif" basilic et ciboulette. Faire chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse. EN DIRECT cours en ligne abonnez-vous.
Salade de riz instructions
- Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Plonger les sachets de riz, avec le riz complet. Cuire 10 minutes, égoutter et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons puis éplucher l'oignon. Ensuite les couper en petits morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile, et faire revenir à feu moyen vif pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Ils doivent dorer..
- Couper les poivrons piquillos en petits morceaux. Dans un saladier mettre tout les éléments et mélanger..
- Préparer la sauce: dans un bol mettre la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et mélanger. Monter la sauce à l'huile en fouettant avec une fourchette. Rajouter la sauce à la salade de riz au dernier moment..
- NB: Si vous n'avez qu'un seul type de riz c'est bon aussi. ^^.
Et si on se faisait plaisir avec une petite salade bien sympa et très facile à préparer ? Les températures se font de plus en plus chaudes et les journées ensoleillées, quoi de plus agréable qu'un bon déjeuner ou diner à la terrasse avec une délicieuse salade complète. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Préparer votre vinaigrette en mélangeant : l'huile d'olive, sel. Je fais cette salade depuis quelques années maintenant.