Taboulé maison. Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Plein de saveurs, le taboulé est la salade idéale pour les pique-niques et les barbecues car il ne produit pas de jus et est donc très facile à transporter. Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d 'eau froide.
Notre version est un peu différente. Nous l'apprécions beaucoup l'été avec un bon barbecue et il est encore meilleur lorsqu'il est fait maison. Taboulé aux "piquillos" Taboulé (salade de persil) Taboulé à la Turque Taboulé à l'orange Taboulé à la japonaise Taboulé aux herbes Taboulé épicé Taboulé au pamplemousse et aux herbes Taboulé très frais Taboulé au chou Kale Taboulé de mes rêves (léger) Taboulé au thon Taboulé de la mer Taboulé. Vous pouvez cuisiner Taboulé maison using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Taboulé maison
- Vous avez besoin 400 g de semoule moyenne.
- C'est 400 g de d’eau.
- Préparez 1 de concombre.
- Préparez de 4 tomates rondes.
- Vous avez besoin de Feuilles de menthe.
- Vous avez besoin de Feuilles de persil.
- Vous avez besoin 2 de citrons.
- C'est de Huile d’holive.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Facile à préparer, le taboulé (et non "taboulet" !) se décline en de nombreuses recettes fraîches et savoureuses. Le traditionnel taboulé libanais se prépare avec de la menthe fraîche, de la coriandre et un peu de boulgour. Ingrédients: menthe,maïs c'est moins bon),persil,boulgour,tomate,citron,huile d'olive. Équeuter persil et menthe, et les hacher menu. Couper les tomates en petit dés et les cebettes en fines rondelles.
Taboulé maison étape par étape
- Dans une casserole, porter à ébullition l’eau salée. Pendant ce temps, mettre la semoule dans un saladier. Ajouter l’huile d’olive et bien mélanger les grains à l’aide d’une fourchette. Quand l’eau est prête, verser sur la semoule et la préparer comme indiqué sur le paquet. Puis laisser refroidir la semoule..
- Pendant ce temps, laver les tomates, les citrons, le concombre, le persil et la menthe. Ensuite, peler le concombre, le couper en deux, sortir les pépins et découper en petits dés. Pour les tomates, les couper aussi en deux, sortir les pépins et découper en dés comme le concombre. Réserver le concombre et les tomates dans un récipient..
- Hacher les feuilles de menthe et de persil, et réserver aussi..
- Presser les citrons pour extraire le jus. Puis ajouter le jus de citron sur la semoule refroidie, les dés de concombre et de tomates, le persil, la menthe, le sel et le poivre..
- Bien tout mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter des raisins secs, un oignon rouge, du poulet, maïs,..., selon vos envies !!!.
Rien de plus facile que de préparer son taboulé. Et oui fini le taboulé en boîte qui n'a plus de goût, préparez-vous à redécouvrir le vrai taboulé maison, frais et bien fait 😉 Un peu de soleil et de couleurs dans vos assiettes pour cette recette. En cuisine avec cette belle idée de recette de taboulé oriental maison. Recette de taboulé ou de salade de persil. Avec du boulghour, des oignons verts, de la menthe fraîche.