Taboulé vert. L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n'est pas de la semoule de couscous. De même, ne pas utiliser de persil frisé, car son goût est beaucoup plus fort.
On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau et pour une note acidulée, on parsème de. Un taboulé au concombre pour changer des tomates Épluchez les concombres puis coupez-les en petits dés. Versez le jus du citron et l'huile d'olive dans un saladier. Vous pouvez avoir Taboulé vert using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Taboulé vert
- Préparez 200 g de semoule.
- Vous avez besoin 50 cl de bouillon de volaille.
- Préparez 5 cl de d'huile d'olive.
- Préparez 2 de jus de citron jaune.
- Préparez 1 de petit brocolis en sommités.
- C'est 1/2 de concombre en dés.
- Vous avez besoin 100 g de petits pois cuits.
- Vous avez besoin 1 de échalote ciselée.
- Vous avez besoin de Ciboulette.
- C'est de Sel & poivre.
Rincez le boulghour pour enlever l'amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier. Régalez-vous avec une recette de cuisine pleine de fraîcheur et de légumes : le Taboulé vert de brocoli. Une recette de cruisine facile à réaliser ! Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande.
Taboulé vert instructions
- Faites chauffer l'eau avec le bouillon de volaille. Versez dans le bouillon, la moitié du jus de citron, l'huile d'olive, le sel & le poivre. Placez votre semoule dans un plat, versez le bouillon dessus, couvrez d'un film alimentaire et réservez de côté..
- Dans un saladier, versez les petits pois, le brocolis, le concombre, l'échalote, le sel, le poivre et l'autre moitié du jus de citron, puis mélangez..
- Quand votre semoule a gonflé et qu'il n'y a plus de bouillon, ajoutez les légumes, mélangez et dressez dans une assiette..
C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau et pour une note acidulée, on parsème de. Sortez le plat de semoule du réfrigérateur, retirez le film et grattez à la fourchette. Ajoutez les herbes et servez dans. Le taboulé aime les extrêmes : du citron et une bonne dose de piment vert !