Recette: Appétissant Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷. Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. Dans les restaurants traditionnels, elles sont très longues et on les fait cuire dans des grands fours à pains.

Elle est de forme ovale, avec une pâte moelleuse, et façonnée comme une barque pour contenir la garniture. Souvent, elle se fait à la viande hachée, ou au fromage. Les Peynirli Pide ou Pizza Turques. cette fois ci, je les ai faites au fromage, en ajoutant pour chacune des pizzas un petit ingrédient en plus, pour le fun, pour avoir plus de choix ( œuf , sudjuk,olives…) Vous pouvez bien-sûr choisir d'autre garnitures, viande hachée, poulet, poivrons, aubergines…. Vous pouvez avoir Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

1. Vous avez besoin de Pour la pâte.
2. Vous avez besoin 330 g de farine.
3. Préparez 30 g de d’œufs.
4. Vous avez besoin 62 g de d’huile d’olive.
5. C'est 100 g de yaourt.
6. Préparez 100 ml de d’eau tiède.
7. C'est 1/2 de cas de levure boulanger sèche.
8. Vous avez besoin 1/2 de càs de sucre.
9. C'est 1/2 de càc de sel.
10. C'est de Pour la garniture.
11. Préparez de Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
12. Vous avez besoin de Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Selon vos goûts On les appellent Peynirli pide, en Turque. Un délice que j'avais mis de côté, depuis un petit moment. Puis aujourd'hui, l'envie de troquer nos soirées pizzas, contre eux, fût plus forte que moi. On les trouvent garnis, à la viande hachée, aux fromages et aussi avec des épinards.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 étape par étape

1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..

Et également du sucuk une sorte de chorizo turc. pide, pizza turque au fromage et sucuk j'ai eu un succes fou avec ces pizzas à la maison!!!! mes amies turques (qui cuisinent super bien d ailleursà) m ont fait decouvrir le sucuk, c est du saucisson turc, et mes filles en sont devenues accro!! lol Recette de pizza turque. Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui pizza turque « Pide Pizza ». Pour la garniture Peynirli Pide …Pizza turque aux fromages. Quand j'ai vu Houriet el Matbakh préparer ces fatayers turques aux fromages, je n'ai pas pu résister longtemps à les faire tellement son descriptif étant convainquant et alléchant! Totalement satisfaite du résultat, la pâte est superbe, moelleuse et légère et la garniture très gourmande!