Taboulé feta-menthe. Taboulé de concombre menthe et feta au Thermomix. Envie de Taboulé de concombre menthe et feta au Thermomix ? Découvrez cette recette de concombre et donnez votre avis en commentaire !.
Le traditionnel taboulé libanais se prépare avec de la menthe fraîche, de la coriandre et un peu de boulgour.
A servir très frais en entrée estivale.
Commencez cette recette de taboulé aux tomates et feta en mettant la semoule dans un grand saladier.
Vous pouvez avoir Taboulé feta-menthe using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Taboulé feta-menthe
- C'est 200 g de semoule poids cru.
- Préparez 1/2 de concombre coupé en cubes.
- C'est 1/2 botte de menthe ciselée.
- Vous avez besoin 100 g de feta émiettée.
- Vous avez besoin 90 g de d'olives émincées.
- Vous avez besoin 1 de oignon rouge coupé en petits cubes.
- Vous avez besoin de La sauce :.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Vous avez besoin 2 de cas d'huile d'olive.
- C'est 4 de cas de jus de citron.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Salez, poivrez, arrosez du même volume d'eau bouillante, mélangez. Lavez, épépinez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Rincez, effeuillez et ciselez les herbes. Taboulé de quinoa, concombre de France, menthe et feta.
Taboulé feta-menthe étape par étape
- Faites cuire votre semoule selon les indications du paquet..
- Plongez la tomate 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Passez-la ensuite sous l'eau froide puis pelez-la. Retirez les pépins puis mixez-la ou écrasez-la avec une fourchette..
- Préparez la vinaigrette en mélangeant les autres ingrédients à votre tomate..
- Versez dans un plat la semoule et les oignons, puis versez la vinaigrette. Mélangez, filmez et laissez reposer 1h au frigo..
- Servez dans les assiettes et ajoutez les autres ingrédients..
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