Moelleux pomme mascarpone. Séparer les blancs des jaunes, fouetter les jaunes avec les sucres, puis ajouter la farine, le sel, le lait et le mascarpone. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser la préparation dans un moule et disposer les autres pommes en lamelles.
Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent à l'aide d'une maryse.
Le gâteau aux pommes et au mascarpone de Cyril Lignac est un gâteau délicieux et moelleux plein de pommes dans la pâte, parfait pour le petit déjeuner pour toute la famille.
Le mascarpone qui remplace le beurre ou l'huile donne au gâteau une saveur particulière et une douceur unique.
Vous pouvez cuisiner Moelleux pomme mascarpone using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Moelleux pomme mascarpone
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- C'est 250 g de mascarpone.
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- C'est 4 de pommes 🍏.
- Préparez 1 de sachet 1/2 de levure chimique.
Sans beurre, le mascarpone apportant la matière grasse suffisante, ce moelleux fût un délicieux moment gourmand ! Le gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix est un dessert extrêmement gourmand. L'ajout de mascarpone dans la préparation de ce gâteau le rend très moelleux et rend les pommes encore plus fondantes. C'est facile à préparer et le résultat est original et unique.
Moelleux pomme mascarpone instructions
- Préchauffez votre four a 175°C. Fouettez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que la préparation double de volume. ajoutez votre mascarpone et mélanger à nouveau. Ajoutez la farine et la levure chimique. Fouettez à nouveau, la pâte doit être homogène..
- Epluchez vos pommes (2pommes)et coupez les en petits dés. Ajoutez les dans la pâte et mélangez à la maryse..
- Versez le tout dans un moule graissé et fariné..
- Epluchez vos 2 autres pommes et coupez les en lamelles. Disposez les sur le dessus de votre gâteau..
- Enfournez 1h..
Ajoutez la farine avec levure incorporée et mélangez délicatement à la maryse. Pelez les pommes et coupez les en tranches fines. Le gâteau aux pommes et mascarpone !!! Non il n'y a pas trop de points d'exclamation … Non je n'exagère pas (même si j'ai un mari marseillais et que l'exagération peut s'avérer contagieuse …). Ce gâteau est carrément dinguo !