Puree de vitelottes au mascarpone. Purée de pommes de terre au mascarpone. Vous cherchez une recette de purée de pommes de terre au mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Ajouter le lait chaud petit à petit en fouettant la purée. Cette variété est cultivée en France. Sa couleur m'a donné envie de refaire les recettes classiques de pomme de terre. Vous pouvez avoir Puree de vitelottes au mascarpone using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Puree de vitelottes au mascarpone

Préparez 500 g de vitelottes.
Vous avez besoin 2 CS de mascarpone.
Préparez 1 de œuf.
Préparez 10 g de beurre.
Vous avez besoin de Sel, poivre.

Aujourd'hui, j'ai fait une purée, au mascarpone. La meilleure recette de Purée de pommes de terre au mascarpone! Couper le chou-fleur en bouquets et la tige en dés. Cuire al dente les bouquets et les dés dans de l'eau frémissante. Égoutter brièvement dans une passoire et faire revenir au beurre dans une poêle pour les sécher.

Puree de vitelottes au mascarpone instructions

Laver et peler les pommes de terre..
Dans un volume d'eau salée, faire cuire les pommes de terre, départ à eau froide..
Quand les tubercules sont cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Les écraser avec un presse purée. Ajouter tous les autres ingrédients et battre au batteur..
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin..
Servir en accompagnement d'une viande..
Servir en accompagnement d'une viande..
Astuce : Pour une cuisson plus rapide couper les pommes de terre en morceaux.

Salade de pommes de terre vitelottes. Makis revisités à la vitelotte et au saumon Saumon mi-cuit, et chips de vitelotte. Potage de vitelottes, poudre de viande des grisons et noisettes. Filets de volaille farcis aux olives, vitelottes en vinaigrette. La purée au mascarpone et parmesan, ça c'est de la bonne recette de purée!