Recette: Savoureux Verrines mascarpone framboises

Verrines mascarpone framboises. Recette Verrine de mascarpone aux framboises. Tout le monde a adoré ;)) Je pensais qu'avec le mascarpone et la crème fraîche ce serait un peu lourd mais mélangé avec des blancs en neige, c'était beaucoup plus aéré ! Simple et rapide à faire, succulent à manger !

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Après avoir préparé mon sabayon aux framboises, il m'est resté des blancs d'oeufs. J'ai donc entrepris de réaliser ces verrines de poivrons mousse au mascarpone. Vous pouvez cuisiner Verrines mascarpone framboises using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Verrines mascarpone framboises

1. Préparez 250 g de mascarpone.
2. Vous avez besoin 2 de oeufs.
3. Préparez 40 g de sucre glace.
4. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
5. Préparez 10 de spéculoos.
6. Vous avez besoin 3 de petites barquettes de framboises.
7. Préparez de Confiture de framboises.
8. Vous avez besoin 50 g de chocolat.

Cette recette peut être proposée en entrée comme je l'ai fait. Elle peut également être servie en apéritif dans des verrines plus petites. Poivrons mousse au mascarpone C'est sur le blog Les créations de Mumu et autres. Questions-Réponses contenant "verrine mascarpone framboise":- bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées.

Verrines mascarpone framboises étape par étape

1. Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Mettre de côté les jaunes.
2. Mélanger le sucre glace, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.
3. Ajouter la mascarpone au mélange et fouetter jusqu'à avoir un mélange lisse.
4. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange puis rajouter une cuillère à café de sucre glace et enfin mettre 4 cuillères à soupe de confiture.
5. Réduire 10 spéculoos en petits morceaux ou en poudre (à l'aide d'un mortier ou d'un rouleau à pâtisserie).
6. Faire le montage dans la verrine : mettre une fine couche de crème au mascarpone puis mettre une couche de spéculoos et enfin mettre une grosse couche de crème au mascarpone avec quelques morceaux de framboises.
7. Décorer esthétiquement avec le reste de framboises.
8. Faire fondre le chocolat et l'étaler sur du papier sulfurisé puis laisser 30min au frigo. Enfin, faire des ronds pour les déposer sur les framboises.

Si vous avez des idées, merci de m'aider. Battre le mascarpone avec le miel et ajouter délicatement la chantilly. Ecraser ensuite les biscuits et tapisser le fond de chaque verrine. Ajouter les framboises et le mélange au mascarpone. Incorporer les blancs dans la préparation de mascarpone délicatement de façon à ne pas les casser.