Comment Faire Appétissant Pizza calzone

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Pizza calzone. Calzones are the perfect hybrid—part pizza, part sandwich. By tucking pizza fillings in between layers of Pillsbury refrigerated pizza crust, you cut down on the mess of traditional pizza. Plus, calzones are perfect for dipping in sauces, from marinara to ranch.

Pizza calzone Criss cross strips over filling, sealing with water. These are yummy, quick, and easy calzones that can be eaten hot or frozen and taken for a easy heat up lunch. Anything that goes on a pizza can go into a calzone! Vous pouvez cuisiner Pizza calzone using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pizza calzone

  1. Vous avez besoin de Pour la pâte à pizza :.
  2. C'est 500 g de farine T45/Gruau/T00.
  3. Vous avez besoin 300 g de d'eau (ou 280g d'eau + 20g d'huile d'olive).
  4. C'est 9 g de sel.
  5. Préparez 5 g de levure boulangère fraîche.
  6. C'est de Pour la garniture :.
  7. C'est de QS Coulis de tomate.
  8. C'est de QS gruyère râpé ou en tranches.
  9. Préparez de QS tranches de bacon.
  10. Vous avez besoin 1 de oeuf au plat par calzone.
  11. C'est de QS oignons émincés.

The pizza fillings are placed on one half of the circular shaped pizza dough. A calzone (UK: / k æ l ˈ t s oʊ n i,-n eɪ /, US: / k æ l ˈ z oʊ n,-z oʊ n eɪ,-n i /, Italian: [kalˈtsoːne]; "stocking" or "trouser") is an Italian oven-baked folded pizza, in the USA often described as a turnover made with folded leavened dough. Today calzones are most commonly stuffed with the exact same toppings that go on a pizza which, besides the crust issue, was one of my main problems with it. I mean, why not just fold a pizza in half, and call it a day?

Pizza calzone instructions

  1. Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV. Filmer la cuve et faire pousser 1h à t° ambiante. Préchauffer le four à 220°C (chaleur convection) vers la fin de la pousse (mettre une lèchefrite dans le four et si possible une pierre à pizza ou des pierres réfractaires)..
  2. Dégazer et diviser la pâte en trois pâtons puis boulez les. Faire détendre les pâtons pendant 10 min..
  3. Abaisser les pâtons en un cercle assez grand. Garnir avec le coulis de tomate, les oignons émincés, les tranches de bacon, le fromage et l'oeuf au plat (veillez à ce que rien ne se trouve au bord de la pizza). Plier la pizza en deux pour former un chausson. Bien souder les bords..
  4. Scarifier la calzone et enfourner la, jeter de l'eau dans le four (sur la lèchefrite) et cuire à 220°C pendant 10 à 15 min..
  5. Bon appétit!.

So, I decided to do what I hear is a more traditional filling featuring ricotta, fresh mozzarella, and ham. Its name translates to "pant leg" or "trouser" in Italian. Calzones made it easy for working people to grab a bite to eat without having to sit down with a knife and a fork. The original calzones were made by folding an uncooked pizza. A calzone is a sort of enclosed pizza, like it has been folded in half.