Recette: Parfait Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims. Préparez les verrines de tiramisu à la rhubarbe : Disposez un biscuit rose au fond de chaque verrine (cassez les biscuits en deux si les fonds des verrines sont trop étroits). Nappez avec le tiers de la compote de rhubarbe. Couvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.

Terminer en saupoudrant de biscuits roses émiettés. Recette Verrines de tiramisu aux fraises et biscuits roses de Reims. Lavez et coupez les fraises en morceaux. Vous pouvez cuisiner Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

1. Vous avez besoin 250 g de mascarpone.
2. Préparez 2 de oeufs.
3. Vous avez besoin 65 g de sucre.
4. Vous avez besoin de Biscuits roses de reims.
5. Vous avez besoin 2 de bâtons de rhubarbe.
6. C'est 250 g de fraises.
7. Préparez de Pincée de sel.
8. Préparez 200 ml de lait.

Déposez-les sur une assiette et parsemez-les de sucre vanillé. Sur une planche de cuisine, coupez-les en petits tronçons. Biscuit rose de reims recouvert de mascarpone,couche de fraise puis re-mascarpone, fraise sur le dessus, feuille de menthe. Mélanger la compote de rhubarbe avec la crème chantilly (en s'assurant bien que la compote soit bien refroidie, pour éviter de faire fondre la chantilly).

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims étape par étape

1. Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
3. Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
4. Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
5. Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
6. Imbiber les biscuits dans le lait.
7. Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
8. Buon appetito :).

Tapisser le moule à charlotte de biscuits roses imbibés de kirsch, remplir avec la compote rhubarbe/chantilly. Refermer le tout avec une couche de biscuits roses imbibés. Tiramisu aux fraises et biscuits roses de Reims. Vous pouvez utiliser des boudoirs ainsi que des biscuits roses afin de remplacer les tranches de quatre quarts de cette préparation. La compote de rhubarbe peut également être remplacée par de la confiture du même fruit.